événements
gastronomiques
Soirée d’ouverture 2024
L’Océan vu du coeur
Une expérience gourmande mémorable qui met en valeur la beauté et la diversité de l'océan tout en mettant à l'honneur le talent de nos chefs invités: Patrick Dubé, Sabrina Lemay et Catherine Mera.
Le vignoble Camy et ses vins d'exception seront à l'honneur, ajoutant une touche de raffinement à cette expérience culinaire unique.
Cocktail et repas gastronomique accord mets & vin | 165$ + taxes et frais de services
Vendredi 26 avril 2024 | 17h30
Salle Multi de l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, 50 Rue de la Ferme, Baie-Saint-Paul, QC G3Z 0G2
Soirée cruising bar
Michel Côté aura marqué l'imaginaire des québécois avec cette performance d'acteurs inoubliable. Ressuscitons, le temps d'une soirée, l'univers captivant de Robert Ménard, avec Félix Lebel aux commandes des cocktails.
2 cocktails pour 30$ (+ taxes et frais de services)
Vendredi 26 avril | 21h30
Galerie IRIS de Baie-Saint-Paul, 30 Rue St Jean Baptiste, Baie-Saint-Paul, QC G3Z 1L9. entrée par la ruelle.
Soirée la grande seduction
de la microbrasserie charlevoix
Une grande séduction gourmande avec cette comédie de Jean-François Pouliot revisité par le chef Jorge Sanchez
45$ + taxes et frais de services
Vendredi 26 avril | 19h00
Restaurant le Saint-Pub de la MicroBrasserie Charlevoix, 2 Rue Racine, Baie-Saint-Paul, QC G3Z 2P8
souper et documentaire
Femmes capitaines
Pas besoin d’être un homme pour être capitaine. Marilyn Gauvin, une jeune pêcheuse de l’Île de Lamèque au Nouveau-Brunswick, souhaite devenir capitaine et se pose beaucoup de questions sur comment y arriver et ce qu’il lui faut pour réussir. Elle Part à la rencontre d’autres femmes pêcheuses d’expérience qui travaillent à partir de petites communautés le long du littoral atlantique. Des femmes déterminées et courageuses qui ont plongé tête première dans ce rôle et qui font aujourd’hui la fierté de cette industrie.
Souper en présence du réalisateur Phil Comeau sous l'inspiration du chef David Forbes !
45$ + taxes et frais de services
Samedi 27 avril 2024 | 19h00
BISTRO DES BALCONS, G3Z 2J2, Baie Saint-Paul
soirée 25 ans microbrasserie charlevoix
Le 25e de la mbc avec broue
Le 25e de la MBC sous l'inspiration de la pièce culte "Broue", assaisonnée par les chefs de l'ITHQ. avec des extraits de la pièce interprétés par Charlotte Aubin, Josiane Lanthier et Marie-Ève Perron.
Une soirée inoubliable au menu!
150$ + taxes et frais de services
Samedi 27 avril 2024 | 19h00
Au Saint-Pub de la MicroBrasserie Charlevoix, 2 Rue Racine, Baie-Saint-Paul, QC G3Z 2P8
films à l’Affiche
Prix d’entrée pour les films: 12$/ personne. Gratuit pour les 12 ans et -
27 avril | 10h30
PAVILLON ST-GELAIS / TREMBLAY MAC
Musée d’art Contemporain
MARIO
Jean Beaudin | CAN | FIC |1984 | 107 min.
Avec Francis Reddy, Jacques Godin, Muriel Dutilé
Mario, jeune autiste de 10 ans, ne vit que par l'amour et l'attention que lui porte son grand frère, Simon. Leurs jeux magnifiques faits de guerres imaginaires et de châteaux indestructibles emportent Mario ailleurs, loin d'une réalité madelinote souvent difficile à porter. Mais un jour, Simon fait la connaissance de la belle Hélène, jeune vacancière avec qui il tombe amoureux. Mario se sent rejeté.
27 avril| 13h00
PAVILLON ST-GELAIS / TREMBLAY MAC
Musée d’art Contemporain
au clair de la lune
André Forcier | CAN | FIC | 1983 | 100 min
Bert et Franck logent dans une automobile. Un maniaque, la nuit, crève les pneus des voitures du voisinage. Les automobiles crachent des flammèches parce qu'elles roulent sur leurs jantes métalliques. Bert, ex-champion de quilles, ne pouvant plus tenir une boule à cause de l'arthrite, est devenu homme-sandwich. Franck, son nouvel ami, est albinos - c'est donc qu'il vient d'Albinie et qu'il possède des dons! Et, effectivement, il redonne à Bert son adresse d'autrefois... et son don de double vue lui permettra de découvrir le «maniaque aux pneus»... mais il ne le dénoncera pas. Une histoire, tragique et comique, d'une amitié qui dépasse la fiction...
27 avril| 15h00
PAVILLON ST-GELAIS / TREMBLAY MAC
Musée d’art Contemporain
Dans le ventre du dragon
Yves Simoneau | CAN | FIC | 1989 | 100 min.
Le jeune Lou distribue des circulaires avec un curieux tandem, Steve et Bozo. Pour varier un peu et gagner quelques sous, il accepte de se soumettre à des expériences sur divers médicaments dans un laboratoire dirigé par le docteur Lucas. Lou découvre trop tard que les pilules qu'on lui fait prendre ont pour effet d'accélérer le vieillissement. Inquiets, Steve et Bozo se mettent à sa recherche et pénètrent dans les sous-sols du laboratoire où ils font d'étranges découvertes. Pendant ce temps, Lou se prépare à s'enfuir avec une femme qui a trop longtemps servi de cobaye.
27 avril| 17h00
PAVILLON ST-GELAIS / TREMBLAY MAC
Musée d’art Contemporain
l’océan vu du coeur
Iolande Cadrin-Rossignol, Marie-Dominique Michaud | CAN 2023| 96 min
Longtemps, l’Océan nous a paru inaltérable et inépuisable, mais l’impact de nos actions sur sa biodiversité et sa température est alarmant. Dans L’Océan vu du cœur, suite de La Terre vue du cœur, Hubert Reeves, entouré de scientifiques et d’explorateurs passionnés, nous propose de redécouvrir ce qui menace l’océan, et surtout d’explorer sa capacité de régénération phénoménale. Un hymne au Vivant, dans ce qu’il a de plus riche, de plus précieux et nécessaire à préserver si l’on veut survivre, parmi d’autres espèces, sur notre planète bleue.
27 avril| 19h00
PAVILLON ST-GELAIS / TREMBLAY MAC
Musée d’art Contemporain
le temps d’un été
Louise Archambault |CAN | 2023| 126 min
Depuis plus de 25 ans, Marc Côté, aumônier de rue et curé de paroisse, vit avec les pauvres et les itinérants. Aujourd'hui, Marc est un homme usé. Épuisé de tenir à bout de bras son église qui sert de refuge, stressé par les comptes qu'il n'arrive plus à payer, Marc doit se rendre à l'évidence: il devra fermer son église. Comme un appel de la Providence, il hérite d'une propriété dans le Bas-du-Fleuve et décide d'y emmener avec lui une bande de sans-abri qui, tout comme lui, ont besoin de vacances. Le temps d'un été nous plonge dans une histoire lumineuse... Une histoire tissée de fous rires, de silences et de larmes... Un film qui fait chaud au coeur où le soleil et les nuages se côtoient et qui laissera aux spectateurs un délicieux goût d'espoir.
Ateliers & confidences
Ateliers & confidences
27 avril | 10h00 - COMPLET
27 avril | 16h00
BISTRO DES BALCONS
15$ par personne
ATELIeR PIZZA AVEC
DENY MARIENELLO
ATELIER 10h00 COMPLET - un autre atelier aura lieu à 16h00.
Lors de la dernière édition vous l'avez tous aimé et vous l'avez tous redemandé. Alors, nous sommes ravis de vous annoncer que le maître de la pizza , Deny Mariniello, sera de retour pour vous partager ses meilleurs trucs et astuces afin que vous puissiez devenir des maîtres de la pizza vous-mêmes. Préparez-vous à apprendre les secrets de la préparation de la pâte parfaite, des combinaisons d'ingrédients savoureuses et des techniques de cuisson idéales. Ne manquez pas cette opportunité de devenir un pro de la pizza !
BISTRO DES BALCONS
25$ par personne
27 avril | 13h30
RENDEZ-VOUS DOUX AVEC LES VINS CAMY
Atelier de dégustation - découvrir toutes les subtilités des vins produits par Isabelle Leveau et Fred Tremblay Camy. Établi à Saint-Bernard-de-Lacolle depuis 2011, le Vignoble CAMY propose des vins de finesse et d’harmonie reposant sur une sélection de trois cépages d’origine européenne : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Gris. Le cidre s’est également ajouté à la production en 2021, utilisant les pommiers sauvages présents sur les lieux avec ajout de marc de raisins pour créer le Cidre Vigneron. Leur vignoble couvre 2.5 ha de vignes sur un terroir d’exception, composé de gravillons et de nombreux coquillages datant de la mer de Champlain, il y a environ 15 000 ans. Ce terroir calcaire produit des vins fins, d’une grande subtilité et qui montrent une belle minéralité. Les vins du Vignoble CAMY sont régulièrement primés depuis 2018 par le « National Wine Awards of Canada » comme étant parmi les meilleurs au pays. Ici on peut parler de vins d'exception !
27 avril | 14h30
BISTRO DES BALCONS
25$ par personne
ANAÏS FAVREAU MARCHAND & PRIMAVIN
Un atelier portant sur la place de la femme au sein de la scène viti-vinicole.
Nous découvrirons les vins de 5 femmes ayant taillé leur place de façon spectaculaire tout en discutant des défis colossaux qu’implique la production de vins naturels!
ATELIER JOSIANE LANTHIER
20$ par personne
27 avril | 16h00
Anaïs Barbeau-Lavalette, Mélilot de Repentigny, Josiane Lanthier
Quand le Saint-Laurent et ses alentours est source d'inspiration. Rencontre avec Anaïs, Mélilot et Josiane pour parler de leur lien avec ce fleuve et ses montagnes. Sucre à la crème et petites bouchées en accompagnement.
MUSÉE D’ART CONTEMPORAIN
35$ par personne
27 avril | 17h30
LE MUR DE LA DÉMESURE
Quand la sommelerie rencontre Paryse Martin
Plongez dans une expérience sensorielle inoubliable en explorant l'univers envoûtant de Paryse Martin, accompagné de la talentueuse sommelière Anaïs Favreau Marchand de Primavin. Laissez-vous transporter dans un voyage captivant où les sens seront sollicités à travers une immersion olfactive, auditive et visuelle. Fermez les yeux et laissez-vous emporter vers des contrées lointaines, où chaque arôme, chaque son et chaque image évoquent un monde féérique. Rejoignez-nous pour cette expérience magique où vous pourriez presque vous croire au pays des merveilles.
LE DIAPASON
25$ par personne
27 avril | 11h00
Mange (et bois!) ton Saint-Laurent avec Christian Bégin et vinconseil.
Dégustation de cuvées québécoises avec les soeurs Beaulieu de l’agence vinconseil et confidences de Christian Bégin sur les richesses de notre fleuve, et comment se les approprier.
BISTRO DES BALCONS
15$ par personne
28 avril | 10h00
LE PAIN SELON LES REDDY!
AVEC FRANCIS REDDY ET ARTHUR SINGHER REDDY
Entrez dans le monde de la boulangerie avec Francis Reddy et son fils Arthur, artisan-boulanger à La Meunerie Urbaine, l'une des meilleures boulangeries de Montréal. Découvrez un de leurs secrets pour réussir votre pain à la perfection. Leur secret réside dans la qualité des ingrédients et dans le processus de fermentation. Ils utilisent des farines de grande qualité, dont celle du Moulin La Rémy de Charlevoix. Au-delà des ingrédients et des techniques, c'est la passion et l'attention portée à chaque étape du processus de fabrication qui font toute la différence. Venez découvrir leur savoir-faire et déguster des pains artisanaux d'exception.
VOLET
JEUNESSE
Découvrez un Volet Jeunesse qui saura captiver les enfants en mêlant le plaisir du cinéma à la découverte de la cuisine. Nos projections de films promettent des aventures passionnantes et des personnages attachants, nourrissant ainsi l'imagination des plus jeunes. Mais ce n'est pas tout ! Des ateliers de cuisine interactifs leur permettront de développer leur amour pour la bonne nourriture et le plaisir de cuisiner ensemble. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante où le cinéma, la musique et la cuisine se conjuguent pour éveiller les sens et inspirer les esprits jeunes.
Une présentation de
FILM- KATAK LE BRAVE BÉLUGA
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Un film de Christine Dallaire-Dupont Nicola Lemay. ANIMATION: 82 MIN | CAN |
Alors que ses amis sont tous rendus blancs, Katak, le jeune béluga, est petit et gris. Pour prouver sa maturité, il compte exaucer le dernier souhait de sa mamie souffrante qui est de retrouver son premier amour dans le nord, à la Grande Banquise
L’ART DE LA TABLE - ATELIER CRÉATIF
-
Un film de Christine Dallaire-Dupont Nicola Lemay. ANIMATION: 82 MIN | CAN |
Alors que ses amis sont tous rendus blancs, Katak, le jeune béluga, est petit et gris. Pour prouver sa maturité, il compte exaucer le dernier souhait de sa mamie souffrante qui est de retrouver son premier amour dans le nord, à la Grande Banquise
ATELIER DE STOP-MOTION - LES AVENTURES DE BOB
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lls ont 9 et 11 ans et ont une passion : le Stop Motion. Le frère et la soeur ont ensemble réalisés des dizaines de petits films dont ils vous présenteront des extraits, avant d'animer un atelier avec les enfants désirant faire, à leur tour, leur propre film. Ulysse et Mishka adorent mettre en scène des agrumes (citrons, clémentines et pamplemousses incarnent, dans leurs films, les méchants à combattre!).
OUTILS NECESSAIRES : LES ENFANTS DOIVENT APPORTER :
tablettes et blocs lego ou playmobils
L’ALCHIMIE DES LIQUIDES - ATELIER CRÉATIF
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Un atelier de mixologie pour enfants qui vivront une expérience amusante et éducative. Avec Chloée on explore les saveurs, les parfums, les combinaisons savoureuses.
CUISINONS AVEC LE CHEF STÉPHANE RACINE - ATELIER CULINAIRE
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On apprend à préparer un repas avec les ingrédients qui se trouvent dans le frigo ! transformer le gaspillage en quelque chose de savoureux à déguster !
Activités gratuites
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Marché gourmand- 27 & 28 avril de 10h00 à 15h00
Le Marché Public de Baie-Saint-Paul est fier de s’associer à Cuisine, Cinéma et Confidences pour réaliser un Marché Gourmand mettant de l’avant des producteurs et transformateurs agroalimentaires d’ici. 🥦
Cuisine, Cinéma et Confidences est un festival qui rallie la communauté charlevoisienne autour du cinéma et de la cuisine. Le Marché Gourmand se tiendra le samedi 27 et dimanche 28 avril de 11h à 15h sur le stationnement du restaurant le St-Pub. 10 producteurs et transformateurs agroalimentaires seront présents tout le week-end ! On invite tous les épicuriens à venir à leur rencontre en cet événement unique du printemps.
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Ce soir on danse! 27 avril - dès 22h00
Entrée gratuite!
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Fête au village! -28 avril à 12h00
Célébrons l'entraide et nos bénévoLe festival à venir fêter au village pour finir en beauté cette édition. À cette occasion un immense pain sandwich sera préparé par l'équipe des Faux Bergers. Une façon chaleureuse de souligner la solidarité et le soutien mutuel qui nous ont aider à surmonter les épreuves liées aux inondations du printemps dernier. Amener votre couvert !
